高田馬場 ピコピコポン 2019/8/7

高田馬場  ピコピコポン

冷やし中華 

ザ・シンプル！冷たいラーメン。

氷水で冷た〜く締められた麺に、酢と柑橘系の酸味、粗挽きブラックペッパーの絶妙な組み合わせのスープだれが実に爽快。

辣油もほんの少し入ってウマ〜なアクセントになっちょる。

生玉子でも落とせばよかったかな。