2019年11月16日土曜日

ラーメン二郎三田本店 2019/5/10

ラーメン二郎三田本店

ぶたラーメン麺半分ヤサイニンニク少し

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1EnkFBHVmKlUi7X_Aj3Svi3Rb3ibIuqj3


今日の昼番はなんと総帥入れて5人!


麺上げ担当立川よしお君、仕切り担当新橋君、ヤサイ担当M谷、ガヤ担当Ak塚君と総帥。


血液検査でイマイチな数字が出て医者からカロリー摂るんじゃねぇぞ!と言われてしまったので今日は麺半分。その代わりブタとヤサイ増し。

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1UmaOQ_M9MQ_OT59hgoRWvgrhFPBGF_6x


しかし本当に作る助手によって味が極端に変わるのが最近の三田本店。


今日のよしお君の作るラーメンは立川的仙川的な塩っぱさの醤二郎ブラック。

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1KxEC4dRrsH1UVef2sYGEb8JC3-1-6Hmz

ブタは、これ本当にウデ肉か?というくらい柔らかい神ブタでした。



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