ラーメンそら 2019/6/30

ラーメンそら

ラーメン少なめニンニクタマネギ

先日の夢を語れに続き富士丸系を連チャンしました。土日だけですが昼営業してる貴重な富士丸系です。

こちらはラーメンの麺量が小で350g。少なめ申告すると生玉子かメンマをサービスしてくれます。

今回は少なめ生玉子で。グルテン減らしタンパク増しってやつです。

いやいや評判通りのステーキ豚に大量のほぐし豚が山盛りがやってきましたよ。麺なんかちょっと減らしたところでこの豚でそこそこ腹が膨れますよフツーのおじさんは。

ヤサイは増しにすると巨大とんがりコーンみたいなヤバイやつが出てきます。ちょい増しでもどこがチョイだよ！ってのがやって来ます。しかもヒバジを超えるクタクタMAXなので要注意ですね。いらねぇですよそんなにたくさん。

スープは微乳化アブラ多めで富士丸らしい甘辛しょっぱい味。関東人は目がハートになるやつです。これにニンニクとタマネギの硫化アリルを合わせるとマジ旨えです。

この破壊力バツグンのラーメン、通いたいけど歩夢と同じく東京から遠いのが残念なところ。

通うと言えば富士丸西新井でこの4月まで店長をしていた方が近々ラーメン店をオープンさせるそうな。no11だっけ。どこに出店するんだろ。要チェックです。