2019年11月16日土曜日

成蹊前ラーメン 2019/6/11

成蹊前ラーメン

小ラーメンヤサイアブラ少しニンニク少し

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1CT25yYfVmfiDF63xGKixsQ-DvI3KNzDi


旧ラーメン二郎吉祥寺店改め生郎ラーメンの跡を継いだインスパイアラーメン店。


スパルタン学の店主同様旧ラーメン二郎町田の味から多大な影響を受けた店主のつくるラーメンはかなりジンジャーの効いた一杯。
https://drive.google.com/uc?export=view&id=127yppR90pFSvBKy_YDY67U1Zs9C_S2yZ



トロッと乳化系のスープに主張する生姜の味と香りは、豚脂の匂いやエグ味を一切排除し、かなり飲みやすい味に見事に仕上がっている。
https://drive.google.com/uc?export=view&id=1psBYkmKeh6HiOSKSvDHHKIjDe16YEBnK


隣の成蹊大のJD達に好かれる味とはこういうものか、現に私が食べている間に可愛らしいJDが数人でキャッキャと楽しそうに食券を買っていた。
https://drive.google.com/uc?export=view&id=1NpZ7NponG3lV1Z_APj5ecNPqYobempRR


このようなお嬢様方がいずれは二郎で大麺増しを涼しい顔で平らげる予備軍かと思うと、ジロリアンヌを生みだすこのお店の存在価値は大きい!


と思う(笑


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