ラーメン二郎小岩店 2019/8/27

ラーメン二郎小岩店

小ラーメン少ヤサイニンニク脂っKOIWA

脂っKOIWA狙いでオープン30分前の10:00に凸するもすでに8人待ち。しかしめでたくGET！

小岩のウデ豚はなぜあんなに小さく、アブラ身もほとんどないパサなのか？

あくまでも予想妄想だけど、それは店主が丁寧にトリミングしてるから。

茹でたウデ肉の塊から無駄な出っ張りや余計な脂身をカットし綺麗にしてからカエシに漬け込む。

そのカットされたはじっこ部分を細かくしたのが脂っKOIWA50円。

なので脂身だけでなく結構オニクも付いている。富士◯の豚カスアブラのアブラ抜きみたいなものかな。

この脂っKOIWA、味は付いてないので卓上のカエシボトルで…そうだ無いんだった。じゃあ麻辣フレークでまずはひと口。

ウマ〜(*´∀｀*)

脂っKOIWAをヤサイにタップリのせてニンニクといっしょにバリバリバリ😍

次に天地返しした麺にもタップリと、そして魚粉をしこたまかけてワッシワッシ！！.

さらに麻辣パウダーと脂っKOIWAでも！

ヒャッハー🤩

小岩サイコー！