蓮爾 新町
小ラーメン少なめヤサイアブラニンニク
すっごく久しぶり、一週間スライドしての蓮爾新町訪店。
今日は店主さんと黒キャップの助手さん。麺柔らかめで注文したけどボッキボキの麺だった。
麺少なめにしたらガッツリ減らされた感じ。くそー！ジジィだからシルバー仕様かい？
ヤサイも増したけど少ないしニンニクも刻みがアマくデカいのがゴロゴロ。
これが蓮爾。ある意味大雑把なところが蓮爾ですな〜。
焼肉のタレじゃないの？というような、濃く、甘く、そして塩っぱい非乳化スープにボッキボキ凶悪超重量麺。量はイマイチだったけど久々の蓮爾を堪能しました。
これで来週の麺屋アドファイト(ん？)
いや、麺宿ファイト(あれ？)
に行く態勢が整ったナ笑
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