神々の幸 島根県×奥出雲町
出雲割子そば
神田神保町の出雲そば本家が
閉店して久しいですね。
東京で本格的本物の出雲そばがいただける
お店がホントに少なくなっちゃいましたよ。
こちら有楽町電気ビルヂング地下、
山陰島根奥出雲らしいそのまんまの店名。
ランチでも夜のオサケの〆でも、
マジ美味しい出雲そばがいただけるんです。
甘いおつゆ、出雲の太い蕎麦を噛むと素晴らしい蕎麦の香り。ちょっとつなぎ多めでつるっつるだけど美味しい。
なんと昼11:00〜12:00は早割で割子蕎麦がワンコイン(犬入る)ぢゃないですか!
当然シャッター凸撃でしょ。
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