2020年2月9日日曜日

05 西新宿 トランキーロ! 2020/1/10

西新宿 トランキーロ!
ラーメン並250g 全マシ
(ヤサイニンニクアブラカラメ)


https://drive.google.com/uc?export=view&id=1kbDuHjWNjTQcRl0gUiCNX10YjGQeBRVK

トランキーロ!(スペイン人っぽく)
落ち着け!焦るんじゃねぇ!って感じ?

西新宿十二社から山手通りを越えた所にある
席数6席のインスパイア店。
小さなお店だけどそのお味は侮りがたし。

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1XtcH3BtRuJFJRvWCZQ3g7yj17_dNNlIj

ラーメン並の麺量250g。
この前まで300gだったのにな。

スープはインスパイアでは珍しく
非乳化〜微乳化。
豚の香り良くまろやかな味。

パンチをお好みの御仁はカラメ推奨。

https://drive.google.com/uc?export=view&id=19gVqQyvH3THoXtggC4IoaPECMwVVt9IG

麺はかなり、カナーリ細い。
けどいちおうJ系の体裁は保ってるようで。

お味風味良し👌

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1t0tsGmKuTY1vgYfEOombL_76nDaQvOvX


券売機のTOPに汁なしがあるので
売りは汁なしかもしれない。

つけ麺もあるようなので
通いは最低3回かぁ。


https://drive.google.com/uc?export=view&id=14oxF9ib7h8mQCxdjqWiM19TZFvUAFQMn

バナナカーブトルネード!

渦潮昇天荒れ狂う!


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