2020年2月9日日曜日

09 新橋 麺屋味方 2020/1/17

新橋 麺屋味方
塩ラーメン250g ニンニク柚子胡椒
ネギ 温玉 刻み海苔TP

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1FKjvObfGA5s6JTsn3kpMSBUI59RArMYe

1月も中旬になっちゃったけど
やっと初味方しました。
朝イチに凸し、めでたくファスロ2番目。
店主のオペをじっくり拝見しました。

キムチがあったら、
キムチ+辛い奴+ホアジャオダブルの
厳冬期バージョンで行こうと思ってたけど
ここんとこずっと売り切れ。

何?トッピングに
刻み海苔が新登場してるじゃん。
それなら迷わず塩ネギ一択。

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1JcOnw6crGCzchADjgKL5FJnxPMWdQPYy

塩+ニンニク+ネギ+海苔の
鉄板の組み合わせ。
間違いないヤツ。
刻み海苔がめっちゃ良い仕事してる。
おかかより良いかもしれない。

豚の風味豊かな塩スープは
濃いのにまろやか。
豚星の尖った濃さとは対照的で、
やっぱこっちの方がいいね。
私は好きです。

https://drive.google.com/uc?export=view&id=18Jg3vRipCP4e-VPeTNBYQYdyojG2jh2Q

相変わらず巨大すぎる豚、
今日は厚さはそこそこだけどやたらとデカい。まさに味方BOMB!
柚子胡椒との相性バツグン。

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1TJ96B6Q8_NI45pIpxApnppOECoEQC0Wa

最近キムチが売り切ればかり、
と店主に聞いたら、
アレ奥サンが作ってるんですよ、
奥サン最近忙しくてね、と。
じゃあ落ち着いたらで良いので
タマネギキムチをリクエスト
させていただきました。


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