ラーメン二郎西台駅前店
ラーメン麺少なめアブラ少なめ
ヤサイニンニク青ネギ
1/8(水)西台店主がSNSで突然の発表。
1/10(金)より今まで使ってた
ドルチェポルコという豚肉を
群馬県産いなか豚に変更するとの事。
晴天の霹靂。
何ですって？あの美味しいバラブタが
無くなっちゃうんですか？
これは行かないと！
つうことで急遽予定を変更し
西台のネ申ブタを食ってきました。
今日はブタを味わうのでアブラは少なめで、
麺も少なめね。
ブタマシにするとコンチクショーというくらい
のってくるの普通で充分。
ドルチェ(甘い)ポルコ(ポーク)。
直訳すると砂糖豚かよ。
アブラが甘いのが特徴だけど
ダシが出ないそうで、
それは変更もやむなし。
同ロットが少なめ、半分、半分の少なめとか
ミニとかそんな人ばかりで
みんな食べ終わりがやたらと速く
まともに味わう事も出来ねーじゃん。
でもさすが西台のブタ、
柔らかくて美味しかった。
次のブタも楽しみだ。
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