15 ラーメン二郎神田神保町店 2010/1/29

ラーメン二郎神田神保町店

小ラーメン アブラ抜きニンニクカラメ生玉子

城東二郎(一、岩、亀、千、神)のラスボス、

神田神保町店へやっと初詣できました。

「レベルの高い合格点を超える二郎オールウェイズ出してくれる」

という名言があるように、まったくもって

この神田神保町店は質量すべてにおいて

高品位高レベル。

アブラ少なめでと申告したら

「ハイ、脂抜きね」と言われた。

アリかナシの2択なんだね。

まあ元々のスープにも

アブラは入ってるので

特に問題無し。

出てきたのは褐色に輝くブラックスープ。

もちろんお味はキレッキレの醤油味。

アブラが無くてもブタの風味豊か。

カラメの醤油スープに

グルとニンニクで食う

デロ麺の旨さは

それぞれがハッキリと主張して

じつにわかりやすい。

デロイイね。デロデロ麺。

アブラ抜きのデロは

いつまでも腹に残らず

消化が早い感じ。

もうメグジ以外はカタメ申告やめよう。