麺屋味方 オープン一周年記念 2019/4/3

麺屋味方 オープン一周年記念

ラーメン麺量250gニンニク少しネギ花椒

4/3限定デカ巻き豚

昼の部オープン20分前の10:40に到着するとすでに6人いてサードロット確定。11:00オープン時には後ろに20人！有名どころの二郎並み！皆さんデカ巻きブタがお目当てのご様子。

麺屋味方さん一周年おめでとうございます。

と店主にご挨拶して着席。

いつものおいしいラーメンに加えデカ巻き豚は強烈でした。ただでさえ重量級の巻きブタ2枚にプラスしてさらに巨大なデカ巻きブタの3タッグはもうブタとの格闘です。

みんなこのデカ巻きブタに苦戦してロットの進みが遅くなるという珍現象。

オープン時の、スープで茹でたヤサイと、ウスターソースのような香辛料で炙った香りのラーメンにくらべ一年でかなり進化した一杯。さらなる進化に期待したいと思います。

今日は昼の部からカワイイ助手さん(奥様？有給を取得してお手伝い)が居ました。

本日限定メニューは券売機には無く、麺量を聞きにきた際に助手さんに直接申告して支払います。